BEYKOZ AKBABA KÖYÜ BAL FESTİVALİ

Beykoz İlçe Tarım Müdürlüğü ve Akbaba Köyü Arıcılarının ortaklaşa düzenlemiş olduğu Beykoz Akbaba Köyü bal festivali 16.07.2009 günü Akbaba Köyünde yapılmıştır.Çok sayıda arıcının katılımıyla gerçekleştirilen festivalde Beykoz İlçe Tarım Müdürü Sayın İbrahim Özdemir'in açılış konuşması ile açıldı.İstanbul Arıcılar Birliği başkanı Fahriye Hamulu yaptığı konuşmada Beykoz Akbaba Köyü'nün bulunmaz flora örtüsü ile kestane balı üretiminde çok önemli bir yere sahip olduğunu ve ormanlarımıza sahip çıkılması hususunda önerilerde bulundu.Alınan bal örnekleriyle yapılan labaratuar tetkikleri sonucunda Niğmet ÇAVUŞOĞLU 1.ncilik ödülüne layik görüldü ve ödülünü İl Tarım Müdür Yardımcısının elinden aldı. Niğmet ÇAVUŞOĞŞLU 'na birinciliğinden dolayı TEMEL PETEK firması kovan hediye etti.
Ayrıca APIMAYE firması çeşitli hediyelerle ödüllendirdi.İkincilik ödülünü Akbabalı arıcılardan İbrahim MUMCU aldı ve ödülünü Beykoz Belediye başkan yardımcısının elinden aldı3.lük ödülünü Murat GÜREL Beykoz İlçe Milli Eğitim Müdürünün elinden aldı.

Diğer dereceye giren yarışmacılara ödüllerini Beykoz İlçe Tarım Müdürü İbrahim ÖZDEMİR verdi.

Festivale katkılarından dolayı TEMEL PETEK firmasına plaket veridi.


ALTINPETEK Firmasına plaket verildi.


APIMAYE firmasına plaket verildi.Festivalde bir konuşma yapan Akbaba Köyü Muhtarı YÜKSEL KILIÇ arıcıların sorunlarını yakından takip ettiğini ve AKBABA KÖYÜ'nün KESTANE BALI ile anılması için arıcılara Satış Ofisi sözü verdi.

Protokol masası.

Festivalde stant açan APIMAYE firması.

TEMEL PETEK firması stantı ve Mehmet ÖZDEN.

ALTINPETEK firması ve stantı.1.nci olan Niğmet ÇAVUŞOĞLU ve stantı.

İstanbul Arıcılar Birliği Başkanı Fahriye HAMULU Niğmet ÇAVUŞOĞLU'nun stantını gezdi.

Mustafa BERKSU ve stantı.

Festivale katılan tüm konuklara AKBABA KESTANE BALI ve yoğurt ikram edildi.


Festivale katkılarından dolayı Beykoz İlçe Tarım Müdürü İbrahim ÖZDEMİR'e ,Bahri TEK ve Yaşar ÖZDAŞ'a tüm firma ve yetkililerine Akbaba Köyü arıcıları olarak teşekkür eder

festivalin geleneksel hale gelmesini dileriz.

BEYKOZ AKBABA KÖYÜ BAL FESTİVALİ

16 TEMMUZ 2009 GÜNÜ SAAT 11.00 'DE BEYKOZ İLÇE TARIM MÜDÜRLÜĞÜ VE AKBABA KÖYÜ ARICILARININ ORTAK KATKILARI İLE DÜZENLENECEK OLAN BAL FESTİVALİNE BÜTÜN ARICI DOSTLARIMIZ DAVETLİDİR.

GÜREL ARI ÇİFTLİĞİ-GÜREL BAL-KESTANE BALI ve FAYDALARI

KESTANE BALI VE KESTANE BALININ FAYDALARI

Kestane balı, kestane ağacının çiçeklendiği haziran ayı içersinde derlenen, Koyu kahve renkli, tadı biraz buruk, hatta ilk tadanlar için acı denilebilecek tattadır.Kestaneye özgü tadı ve kokusu olan bu bal, antiseptik özelliğiyle tanınır. Kokusu oldukça keskin olduğundan hemen hissedilebilir. Kestane balı doğal koşullarda, kendine özgü acımsı hoş kokusu ile çok özgün bir baldır.Kestane püsküllerinin çiçeklenme zamanı Haziran ayıdır.Beykoz Akbaba Köyü’nde doğal olarak kestane balı üretimi yapılmaktadır. Tıbbî ballar arasında kabul edilen kestane balı geç kristalize olur. Kristalleşmesi yavaştır, kristalleştiği zaman çok ince granüller oluşturur. Bal arısı kestaneden hem polen hem nektar hem de salgı toplar. Arılar kestaneden nektar toplarken tozlaşmayı da sağlayarak doğal hayata katkı da bulunurlar. Kestane balı bileşiminde bulunan çeşitli vitamin, mineral, organik asit ve enzimler nedeniyle sindirimi kolay, besleyici ve birçok hastalığa karşı koruyucu ve tedavi edici özellikler gösterir. Mideye iyi gelir. B ve C vitaminleri açısından zengin olan Kestane Balı kasları kuvvetlendirici, kan dolaşımını düzenleyici, mide ve karaciğer yorgunluğunu giderici, bağışıklık sistemini güçlendirici etki yapar. Kestane Balı solunum ve sindirim sistemlerine olumlu etkiler getirmektedir. Balın, bileşim maddelerince zengin oluşu nedeniyle özellikle sağlıklı yaşamda önde gelen gıda maddeleri arasında yer almaktadır. Balın, difteri, boğmaca, verem, ülser, bazı cilt ve sinir sistemi hastalıkları gibi birçok hastalığın tedavisinde olumlu etkileri saptanmıştır. Yararları nedeniyle balın her gün düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir. Özellikle hasta ve yorgun kişilerin tedaviyi destekleyici olarak kullanabileceği bir üründür. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji ve kuvvet verir. Özellikle mevsim değişikliklerinde bol miktarda kestane balı tüketilmelidir.

KESTANE BALI İÇİN HAZIRLIKLAR TAMAM

Beykoz Akbaba Köyünde bulunan arılığımızda Kestana Balı için bütün hazırlıklarımız olanca hızıyla devam ediyor. Arılığa evimiz çok uzak olduğundan dolayı barakamızı yapmayıda ihmal etmedik!!! Sağolsun ustamız işten biraz anlıyor. Ancak maksadı bana yardım etmekmi yoksa kendi barakasında benimle kalmaktan korktuğu içinmidir bilinmez.
Yeni arıcı arkadaşım Gökhan iyiki yardımımıza gelmiş. Kendisi arıcılığa yeni merak sardı. Geçmiş olsun diyorum kendisine.

Barakamızın ön tarafınıda tülle kapadık. Bu pazar kısmetse bahar balını burada sağmayı düşünüyoruz.

Hiç üşenmeden akasya ağacına çekilen bir tuzak.

Arılığımızın içinde bulunan İsmet Dayının kovanından çıkan oğul girecek yer bulamamış gibi benim 24 nolu kovana gelip girmeye çalıştı. Arılar birbirlerini kırdılar. Durum şu anda oğul girmesine rağmen eskisinden daha parlak değil.

Enson aldığım oğul. 3-4 çıta kadar.
Hertürlü oğul yükseklik tanımaksızın itina ile alınır.

FERİZLİ' den GÖRĞNTÜLER

Her hafta olduğu gibi bu hafta sonuda soluğu Ferizli' de aldık. Biz arıları böyle görünce yol yorgunluğu filan kalmıyor bizde.

Hava güneşli ve sıcaklık 20 derece civarındaydı. Benim arıların genel görüntüsü

Osman abi arıları koyduğumuz arsanın sahibi.

Ben pazar akşamı döndüm ve niğmet nöbetçi arıcı olarak kaldı.

Pazartesi akşamı Oktay ve Tuncay kardeşlerin almış olduğu arıların naklini gerçekleştirdik.

Niğmet Abi gene çift katlı kovanları tekbaşına taşıyıp durdu.